Entrevistado por el portal de noticias BerissoCiudad, el intendente, Enrique Slezack, comentó sobre el trabajo que conlleva la fiesta y aseguró "estamos más que calificados para ser la capital del Vino de la Costa".

"Muy contento, primero porque de la nada logramos poner en valor una actividad cultural, que mezcla familia, mezcla sentimiento, hermana gente. Nos encuentra, a los que no nos vemos por distintos motivos, la primaria, secundaria, el trabajo. Y nos encuentra desde el afecto en poner en valor una actividad productiva, que genera recursos para muchos nietos de esos emprendedores que perdieron la posibilidad de tener relación de dependencia, cuando las empresas de la zona empezaron a expulsar gente del trabajo", resaltó el jefe comunal.

"Hoy el recurso de la finca vuelve a ser valorado, el sauce, el álamo en el cajón, los encurtidos, el mimbre, la producción periurbana, con subsidios del gobierno nacional, nos dio la oportunidad de armar invernáculos y cuando la piedra lo rompió, también un subsidio para repararlo. Eso hace que la gente tenga confianza en el Estado, vuelva a creer, se acerque y juntos podamos lograr objetivos como este", continuó.

En cuanto al aporte de la Municipalidad a la Cooperativa, Slezack manifestó "nosotros asumimos en el 2003 y en el 2004 ya iniciamos este evento, a pocos meses de haber asumido. Lo que significa que sabíamos qué queríamos y cuál era el rol que tenia la política en esta etapa de crecimiento. Así que ni bien asumimos le demostramos confianza a los productores, empezamos con el stand, este gimnasio solo, y hoy se multiplicó por 100".

Mas adelante, el alcalde berissense dijo "es decir hay más de 100 mil personas que dan vuelta en estos días, consumen, y como viene gente de otros lugares, creemos que somos buenos anfitriones y merecedores de ser capital del Vino de la Costa´".

"Seguramente con la ayuda del gobierno nacional, que está mirando, cuando habla de la sintonía fina de mirar al pequeño productor  que está en el monte, que trabaja en silencio, que vendía en una verdulería, darle la oportunidad de poner en valor toda esta producción. La presencia del sub secretario acá nos enorgullece porque es la presencia del Estado Nacional que se preocupa por los productores y microemprendedores de todo el país", concluyó Slezack.