El director del film, David Blaustein, comparó el estreno reciente con Porotos de soja, su anterior documental, asegurando que aquel referido al conflicto de 2008 entre el Gobierno Nacional y el sector agropecuario, fue "el testimonio de una derrota; con La Cocina contamos una victoria".

Blaustein, destacó el compromiso y la participación de jóvenes militantes. "La noche de la aprobación del proyecto había un 70 u 80 % de manifestantes menores de 30 años". Y agregó que "con ese material empezamos a investigar y buscar a los personajes".

El largometraje, que comenzó a grabarse el 27 de agosto de 2009, atraviesa cuatro ejes: las características del debate en el Congreso, el intento manipulador de los medios, la experiencia de los medios comunitarios de distintas provincias argentinas, y el porqué de los sucesivos fracasos en el tratamiento de este tema luego de la vuelta de la democracia.

FE