El fin de semana de sol alcanzó su máximo brillo con la concreción de la Fiesta Provincial de la Torta Frita. Unas 20 mil personas pasearon por el Parque y vivieron a pleno este encuentro en su 14a edición.

Un momentos de esplendor de la fiesta fue el descubrimiento de una placa recordatoria en homenaje de José María "Pachi" Giacoy, impulsor de la fiesta, fallecido en el 2012. 

El intendente Carlos Selva expresó su "reconcimiento" a la labor del recordado "Pachi", a la vez que Cristina, la esposa del malogrado dijo: "Estoy muy agradecida por el homenaje que le hacen a mi esposo, muchas gracias".

Otro momento del sábado fue la elaboración de la primera torta frita gigante del fin de semana. Como cada año concitó el interés de los asistentes que se sacaban fotos y que la probaron cuando se cortó, señala el portal de noticias  noticiasmercedinas.com.

También se produjo la inauguración oficial, en la que el intendente Carlos Selva destacó la organización del encuentro junto con las agrupaciones "gauchas".

Un domingo estelar

Con récord de asistencia de público los visitantes y lugareños aprovecharon para tomar mate y degustar tortas fritas y elaboraciones caseras.

Tambié se dio la premiación de la mejor tortera. La ganadora fue Elizabeth Ramponi, quien estaba ocupando el puesto número 16; la segunda fue Beatriz Picone y la tercera posición fue para la vecina Luisa Varela.

Al cierre, el intendente anunció que "a partir del año próximo se elegirá reina y princesas de la Fiesta de la Torta Frita y que se trabajará en conjunto con la Secretaría de Turismo de la provincia para tratar que este evento se convierta en Fiesta Nacional".

El cierre del espactáculo musical estuvo a cargo de Yamila Cafrune.