El acto de lanzamiento se llevó a cabo en la Casa Municipal de la Cultura, donde tuvo lugar la segunda reunión de trabajo del Consejo local de Nutrición y Alimentación, encabezado por su presidente Paula Das Neves, también titular del Consejo de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires.

En primer lugar habló la secretaria de Desarrollo, Previsión Social y Derechos Humanos de la Comuna, Bárbara Miñán; quien se refirió a los ejes estratégicos de las políticas públicas para  garantizar el derecho a la alimentación, en coincidencia con el programa lanzado por el presidente Alberto Fernández, Argentina contra el Hambre.

Luego, el intendente Cascallares, tras trazar una analogía del momento actual  y la emergencia nacional que se vivió entre 2001 y 2003,  se refirió  a las pruebas piloto que se vinieron realizando con los talleres de huerta comunitaria y hogareña, que sirvieron de base para el delineamiento del programa "Huertas Brown" y señaló la importancia que el Consejo local de Nutrición y Alimentación,  conformado por las distintas áreas municipales, pero también por distintas organizaciones, como la Confederación General del Trabajo (CGT) y la Central de Trabajadores Argentinos (CTA), la Universidad Nacional Guillermo Brown (UNAB),representantes de distintas entidades y  de las Iglesias cristiana y evangélica, haya tomado  la experiencia recogida para la implementación del programa.

Su puesta en marcha en escuelas y distintas instituciones del distrito,  prevé acciones bien concretas en el marco de las políticas implementadas por el presidente Alberto Fernández.

Por su parte,  Victoria Tolosa Paz, que tiene a su cargo las políticas públicas que se complementan con el "Argentina contra el Hambre" y la tarjeta Alimentar,  sostuvo que "los que están en el segmento de la  población más castigado por la crisis, no pueden esperar". Por eso elogió  la labor del Municipio de Almirante Brown, conducido por el intendente Cascallares, que fue pionero  para la inmediata puesta del programa nacional y la  tarjeta Alimentar. Además precisó que el consejo local podrá "tener su reflejo en el Consejo Nacional".

Asimismo,  Tolosa Paz reveló que cuando a nivel nacional se elaboró un mapa georeferencial  para contar con información precisa sobre los  casos de menores con baja talla, que tienen 7 u 8 años, pero parecen de 4 o 5, pudieron constatar que en Almirante Brown "la tasa de referencia era bajísima" lo que puso en evidencia el  silencioso trabajo realizado por el intendente Cascallares y el ex secretario de salud del Municipio, Alejandro Costa, hoy viceministro de Salud de la Nación, para ir mejorando las condiciones socioeconómicas de los sectores más castigados del distrito.

"Afortunadamente, tenemos intendentes, como Mariano Cascallares, que tienen un compromiso social muy grande y muy fuerte".