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08-11-2011 | Planificación, rutas y entes | |||
Piden informes sobre propuesta turÃstica bonaerense | |||
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La "Ruta del Pejerrey" es una nueva propuesta turÃstica, gastronómica y deportiva, cuyo objetivo es poner en valor las lagunas bonaerenses. Asimismo, como propuesta turÃstica-gastronómica, se indaga cómo se preverá a los establecimientos gastronómicos para que ofrezcan un pescado de Dominación de Origen a fin de fomentar el empleo directo local, quiénes y de qué manera realizarán el control de las lagunas, de los pesqueros y pescadores deportivos, y de los establecimientos gastronómicos a fin de asegurar la sustentabilidad ecológica, económica y social de los municipios que integren la ruta del pejerrey. Por último la legisladora sostiene "es necesario entender que la puesta en funcionamiento de un producto turÃstico se basa en numerosas variables y que debe ser guiado por un plan acorde a la visión que proyecte la comunidad residente y los diferentes actores involucrados". |