La Plata: secuestran 400 kg de carne que no cumplían con las medidas de salubridad
05-08-2025
21-01-2016 | Operativo de la Subsecretaría de Control y Convivencia Ciudadana
La Plata: secuestran 400 kg de carne que no cumpl铆an con las medidas de salubridad
El cami贸n proveniente de Quilmes fue detenido en el puesto de control de acceso de Villa Elisa, ubicado en Camino Centenario y 503.
En un operativo conjunto realizado desde la Subsecretar铆a de Control y Convivencia Ciudadana y la Polic铆a Local, se detuvo un veh铆culo que transportaba m谩s de 400 kilos de carne, sin cumplir con las medidas de seguridad y salubridad correspondientes.

El cami贸n proveniente de Quilmes fue detenido en el puesto de control de acceso de Villa Elisa, ubicado en Camino Centenario y 503.

En el control, se registr贸 que incurr铆a en varias infracciones ya que circulaba sin la habilitaci贸n correspondiente, no ten铆a patente, Verificaci贸n T茅cnica Vehicular, y la caja t茅rmica estaba da帽ada, por lo que se generaba una p茅rdida en la cadena de fr铆o de la carne que trasladaba, se precis贸.

Por esa raz贸n, personal de la Direcci贸n de Contralor y Fiscalizaci贸n, que encabeza Julio Norberto G贸mez Pastorino procedi贸 a demorar al conductor y labrarle una infracci贸n, mientras que la mercader铆a entre la que se encontraba carne vacuna, cerdo y embutidos fue confiscada.

En el caso tomaron a su vez intervenci贸n unidades y agentes municipales de Bromatolog铆a, Red de Accesos Digitales y Polic铆a Local, quienes trabajaron en conjunto en las inspecciones que dieron con este transporte que ten铆a como destino final proveer a carnicer铆as de la zona, se precis贸.