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| A los 88 a帽os, falleci贸 el periodista gastron贸mico Miguel Brasc贸 | |||
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Periodista gastron贸mico, poeta, humorista y abogado, Miguel Brasc贸 falleci贸 esta ma帽ana, a los 88 a帽os. Personaje polifuncional del ambiente art铆stico, fue creador de la revista Leopl谩n, dedicada al humor, publicaci贸n que cont贸 con colaboraciones de Rodolfo Walsh.
Brasc贸 era considerado uno de los mayores expertos en vinos de Argentina y todos sus secretos los cuales volc贸 en algunas p谩ginas memorables, como Cuisine & Vins. En los 煤ltimos a帽os se desempe帽贸 como columnista de La Naci贸n Revista.
El periodista Cicco lo describ铆a as铆: "Puede desconocer qui茅n es Miguel Brasc贸. Puede desconocer su voz, su obra po茅tica, sus novelas, su andar arrastrado, sus temidas cr铆ticas gastron贸micas, pero no puede pasar por alto un hecho ineludible: su naso. Su naso, como aguij贸n en la cara, lo hizo c茅lebre. Brasc贸 sumergi贸 su nariz en un sinf铆n de copas, la emple贸 para aspirar cuanto plato se le cruz贸 en programas culinarios y la llev贸 tan alto que dos bodegas bautizaron vinos en su honor".
"驴Le gusta combinar la comida con las mujeres?", le pregunt贸 Cicco, y el sibarita le respondi贸: "Para nada. Cuando voy a esos restaurantes 谩rabes y vienen las mujeres a bailar, para serle sincero, lo padezco. Cuando uno va a comer, come. A lo sumo, solo debe conversar, pero no tanto como usted me est谩 haciendo hablar".
Brasc贸: "Los restaurantes argentinos son todos cafishos de la bodega. Me han echado de no menos de seis restaurantes por no estar de acuerdo con la opini贸n del sommelier"
Desde mediados de la d茅cada del 70 y el principio de la d茅cada del 80 fue Director Editorial de la revista Diners, Ego y Status, donde reuni贸 dos de sus pasiones m谩s acendradas: el erotismo y la gourmandise, en cr贸nicas fotogr谩ficas y relatos de bon vivant redactados con su particular estilo, plagado de imaginaci贸n y humorismo, y enriquecidos por sus caracter铆sticos dibujos.
Fue secretario del selecto club Epicure en el Hotel Plaza (Buenos Aires) durante 15 a帽os, amigo del Gato Dumas, Astor Piazzolla, Julio Cort谩zar y es coautor de la canci贸n Santafesino de veras junto a Ariel Ram铆rez y del triunfo de estilo anticolonialista "La Vuelta de Obligado", con m煤sica de Alberto Merlo. Vivi贸 en Per煤, Suecia, Holanda y Espa帽a.
En su vasta carrera que le vali贸 en 1984 el Diploma al M茅rito Konex de los Premio Konex en el rubro Literatura de Humor, ha editado, adem谩s, revistas-objeto como Claudia o Cuisine & Vins, entre otras publicaciones.
Naci贸 el 14 de septiembre de 1926 en Sastre, provincia de Santa F茅 y vivi贸 hasta los doce a帽os en Puerto Santa Cruz, Patagonia. Entre sus publicaciones figuran: Ra铆z Desnuda (1946); Las Tribulaciones del amor (1961); La m谩quina del mundo (1964); Quejido Guacho - novela (1999); Pasarla Bien (2006). Su 煤ltima novela fue El Prisionero (2012).
"Muri贸 Miguel Brasc贸. Poeta, periodista gastron贸mico, narrador, maestro... Que Dios no le haga faltar el vino", escribi贸 el periodista Reynaldo Sietecase en su cuenta en Twitter, el primero en dar a conocer la noticia.
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