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| 14-02-2014 | desde la 23º Feria Internacional del Libro de La Habana | |||
| La "agricultura familiar" representa mayor aporte mundial de alimentos | |||
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La agricultura familiar es responsable del "70 por ciento de la producción mundial de alimentos y a ella se vinculan más de mil 500 millones de explotaciones agrícolas", destacaron en un panel sobre esa temática funcionarios de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y del Programa Mundial de Alimentos (PMA) desde la Feria Internacional del Libro de La Habana, Cuba..
Participaron los representantes en Cuba de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y del Programa Mundial de Alimentos (PMA), Theodor Friedrich y Laura Melo, respectivamente; el jefe de la Agricultura Urbana y Suburbana, Adolfo Rodríguez, y el vicepresidente de la Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología (Socla), Fernando Funes.
Friedrich definió la agricultura familiar como ""una forma de clasificar la producción agrícola, forestal, pesquera, pastoril y acuícola, gestionada y operada por una familia que depende principalmente de la mano de obra de ese núcleo de personas".
El diplomático precisó que en América Latina esa práctica está muy difundida (60 millones de familias se involucran con ella), al "aportar más de la mitad de los alimentos en la región y generar la mayor parte de los empleos en el campo".
Aclaró que no es lo mismo que la pequeña agricultura, ya que incluye "una visión a largo plazo, una manera de vivir, de sustento y se opone a la de tipo empresarial, basada en la inversión y el agronegocio".
Aseguró que la agricultura familiar busca obtener alimentos y "es un aliado natural en la lucha contra el hambre y la pobreza", y también del manejo sostenible de la tierra y demás recursos.
Por su parte, Melo significó la importancia de apoyar ese tipo de agricultura, que no solo implica la producción de alimentos, sino también el vínculo de "la familia con el mercado, el transporte y toda la cadena relacionada con la comercialización".
Señaló que en Cuba existe "gran potencial, claridad y voluntad" en la producción de alimentos, y trasmitió el respaldo del PMA al desarrollo de esa práctica en la isla.
Rodríguez señaló que en Cuba, la "agricultura urbana y suburbana se asocia al concepto de la familiar", la cual implica hacer adecuaciones según las características de cada nación, sostuvo.
Indicó que más del 70 por ciento de la población cubana vive hoy en las ciudades y resaltó que hay en la isla "más de 550 mil micro huertos donde trabaja la familia" y una cifra superior a tres mil organopónicos, y todas estas estructuras se basan "en el uso de la agroecología, sin productos químicos o utilizados en mínima escala".
Funes destacó entre las virtudes de la agricultura familiar, la de ser "culturalmente apropiada, económicamente factible, ecológica y energéticamente sustentable".
El panel tuvo como sede la Asociación Cubana de Naciones Unidas, y se llevó a cabo en el contexto de las actividades de la 23º edición de la Feria Internacional del Libro de La Habana, Cuba.
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