Adiós al Shimmy: la Justicia decretó la quiebra de la láctea que producía yogures y postres para SanCor
07-11-2025
06-11-2025 | Triste noticia
Adi贸s al Shimmy: la Justicia decret贸 la quiebra de la l谩ctea que produc铆a yogures y postres para SanCor
Se hab铆a dado el concurso preventivo a comienzos del 2024, pero no apareci贸 ning煤n nombre dispuesto a quedarse con la firma.

La Justicia decret贸 la quiebra de Alimentos Refrigerados Sociedad An贸nima (ARSA), la empresa l谩ctea que elaboraba los yogures, flanes y postres de la marca SanCor.

El juez Federico G眉erri, a cargo del Juzgado Comercial 29, fue quien dict贸 el fallo y dispuso la liquidaci贸n final de la empresa y el cierre de sus instalaciones.

Ubicada en el partido bonaerense de Lincoln, la planta empleaba a 180 personas, mientras otras 200 se desempe帽aban en la f谩brica y el centro de distribuci贸n ubicado en C贸rdoba.

Su red log铆stica estaba compuesta por 165 distribuidores que llegan a 70.000 comercios de forma semanal.

El motivo
El cierre se da luego de que el concurso preventivo abierto haya fracasado, en abril del 2024, ya que no apareci贸 ning煤n nombre dispuesto a quedarse con la firma y sostener la producci贸n.

El grupo Vicentin la gestion贸 hasta hace dos a帽os y medio y cont贸 con la participaci贸n de fondos como BAF Capital. Ahora, estaba siendo gestionada por los empresarios venezolanos Manuel y Alfredo Fern谩ndez, que tambi茅n manejan La Suipachense, otra empresa l谩ctea.

Al momento de presentarse el concurso, ARSA carg贸 contra la situaci贸n econ贸mica de ese entonces del pa铆s, en donde la inflaci贸n estaba en altos niveles y reg铆an pol铆ticas como el control de precios, seg煤n detall贸.

Sin embargo, desde el sector sostienen que la situaci贸n de la empresa se explica por el mal gestionamiento que tuvo a lo largo de los a帽os. En esa l铆nea, el gremio de la Asociaci贸n de Trabajadores de la Industria Lechera de la Rep煤blica Argentina (Atilra) fue el que denunci贸 incumplimientos.

Los mismo empleados se帽alaron, adem谩s, que cobraban sueldos atrasados e irregulares, y que en los 煤ltimos meses se abon贸 un cuarto del mismo y en efectivo, a  pesar de que se hac铆an jornadas completas.

ARSA elaboraba los yogures, flanes y postres de la marca SanCor, entre las que se encontraban las etiquetas Shimy, Sancorito, Sublime y Yogs, como las m谩s destacadas. NA